准备材料,黄油室温软化至能轻松戳出一个洞,不要成液体状。
黄油中加入过筛糖粉和盐,用硅胶刮刀搅拌均匀。
用电动打蛋器打发。
加入鸡蛋打匀
加入过筛低筋粉和泡打粉,用硅胶刮刀搅拌均匀。
用手活成光滑面团。
放入保鲜膜内,用擀面杖擀至4厘米厚的面饼,放入冰箱冷藏15分钟,使其变硬。
用模具做出形状,烤盘放油纸,烤箱175度预热10分钟,烤箱烤饼干175度18分钟。
成品
上传你做的普通黄油饼干