刮鳞去内脏去皮。
鱼身抹少许盐,然后浇一点黄酒,然后上蒸屉蒸。鱼小,水开后蒸七八分钟足矣。
取出蒸屉中的鱼,把汤汁倒掉,(去腥)然后撒上切好的青葱浇上蒸鱼豉油,完事!
先孝敬手机。
上传你做的“无豉之油”的䜴油蒸舌鳎鱼