鸡腿肉洗干净去骨切叮,各人喜欢带皮小块!(不喜欢皮的去掉鸡皮)用淀粉,耗油,盐腌制5-10分钟!
土豆胡萝卜切丁,大小根据自己喜欢!葱切葱花待用!
不粘锅放适量油,八分热下点蒜头,爆香放去鸡丁翻炒一分钟,再加入土豆胡萝卜丁一同再翻炒两分钟,加入半碗水盖上锅盖焖至土豆熟!加入适量生抽,葱花,翻炒出锅!喜欢花生米的可以撒点花生米上去。
上传你做的土豆胡萝卜鸡丁