花生炒香去皮碾微碎,芝麻炒香牛肉洗净煮熟切小丁老姜大蒜鲜红辣椒切碎
油烧热,关火冷一下,开小火放入牛肉泡沫变少点放入鲜红辣椒,过几分钟放入生姜大蒜,全程小火大约40分钟左右水份熬干
放入豆豉,花椒面,海椒面,拌匀再放入花生,芝麻拌匀最后放入盐糖鸡精味精拌均待凉装瓶
上传你做的自制牛肉老干妈