蒜茄子

Name: 蒜茄子
Ingredients: 洗净备用茄子; 切末越细越好大蒜; 切末备用香菜; 适量盐; 一勺生抽

1 人做过这道菜

刚过完年，吃什么都没胃口，初十七去市场，看见一位老农民再卖这种大小不一的小茄子，图片看不出茄子的大小，其实都是很小的一只，皮薄肉嫩，就多买了一些，做了这道菜。

用料

要选择嫩的，没有种子的茄子，那种老的大茄子适合做手撕凉拌茄子。

随便看看

该菜谱发布于 2019-02-22 03:40:49

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