海麻线包子
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旬味有约
海麻线又名骆驼毛，味道鲜美，营养价值丰富。除含有丰富的蛋白质和脂肪外，还含有大量的硫酸根，硫酸根具有抗凝血作用 ，对预防心脑血管疾病也很有帮助。 是大连人很喜爱的一种海菜。
用料
海麻线包子的做法
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和面。可选烫面，或玉米面皮都好吃。和好后放置松弛。调馅儿。
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海麻线洗净切碎
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肉剁成肉馅儿，注意都不要选全瘦，要有肥肉，海麻线油多点比较香。
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混合海麻线和肉馅儿，加葱花，油、盐，一品鲜酱油和少许胡椒粉调味。喜欢海蛎子还可加点儿海蛎子，味道更鲜。
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擀皮包制。一定要薄皮大馅儿才好吃。包好后凉水入锅，开锅后继续蒸15分钟，关火，焖两分钟。开始享用鲜美的海麻线包子吧！
