香菇豆腐煲鲫鱼

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冬末春初,小儿麻疹易发易传染,此汤利水清热,健脾补益,特收藏

用料  

香菇 20克
豆腐 100克
鲫鱼 1条
3片

香菇豆腐煲鲫鱼的做法  

  1. 蘑菇洗净,置沸水中稍滚片刻,捞出洗净后再十字切开

  2. 鲫鱼洗干净放入锅里煎至鱼身两面微黄,然后渐入少许,清水煮沸

  3. 鱼和姜放入煲内,加入清水1500毫升左右,大火滚沸后改文火煲约半小时,之后下蘑菇和和豆腐煲约半小时

  4. 不下盐温服,此方适合3-4人服用。

 
该菜谱发布于 2019-02-22 14:57:38
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