身心兼具核桃味的牛轧糖

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见多了是花生口味的牛轧糖,爱吃核桃怎么能不附上一个补脑口味的甜品呢?通通加上吧!

用料  

黄油 70克
奶粉 75克
棉花糖 300克
六个核桃 半罐
核桃 10颗(依个人爱好)

身心兼具核桃味的牛轧糖的做法  

  1. 不粘锅加热,将水分蒸干

    身心兼具核桃味的牛轧糖的做法 步骤1
  2. 放入黄油加热,注意火不能太大了

    身心兼具核桃味的牛轧糖的做法 步骤2
  3. 黄油加热完全融化

    身心兼具核桃味的牛轧糖的做法 步骤3
  4. 放入棉花糖,注意沾油均匀

    身心兼具核桃味的牛轧糖的做法 步骤4
  5. 将棉花糖融化成团

    身心兼具核桃味的牛轧糖的做法 步骤5
  6. 倒入六个核桃,半罐就好

    身心兼具核桃味的牛轧糖的做法 步骤6
  7. 加入奶粉,均匀加入,防止结块

    身心兼具核桃味的牛轧糖的做法 步骤7
  8. 将六个核桃以及奶粉混匀

    身心兼具核桃味的牛轧糖的做法 步骤8
  9. 加入切成碎块的核桃加入

    身心兼具核桃味的牛轧糖的做法 步骤9
  10. 将核桃混匀,火一定要小

    身心兼具核桃味的牛轧糖的做法 步骤10
  11. 将多余水分蒸干后(注意不要大火,不要煮太久,不然颜色过深),倒入不沾盘中,若是没有不沾盘可在普通盘子中加一个保鲜袋,倒在保鲜袋上,可在热时调整造型

  12. 放入冰箱冷藏1-2h

  13. 将牛轧糖拿出切块,即可包装

    身心兼具核桃味的牛轧糖的做法 步骤13
  14. 包上米纸和外衣,就是可爱的核桃牛轧糖了,好吃还补脑哈哈哈哈

    身心兼具核桃味的牛轧糖的做法 步骤14

小贴士

加热时档位一定要调小,时不时可以关火混匀
 

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该菜谱发布于 2019-02-22 15:41:49
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