馄饨皮

2 人做过这道菜
过年的馄饨陷还没吃完,做个馄饨皮2333

用料  

中筋面粉 300克
高筋面粉 200克
鸡蛋 2个【90g左右】
170克左右【我是一点一点加的】具体不清楚
食用碱 2克

馄饨皮的做法  

  1. 和面滚圆,醒20min

  2. 分成8份,搓长

    馄饨皮的做法 步骤2
  3. 擀扁,大约0.1cm,然后横着擀,最好宽8cm。然后擀长,最后宽10cm,厚度自己感受一下

    馄饨皮的做法 步骤3
  4. 然后切开,抹手粉【玉米淀粉】

    馄饨皮的做法 步骤4
  5. 就这样!

    馄饨皮的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-22 17:01:22
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