抹茶红豆盒子

抹茶戚风蛋糕：
1.抹茶粉加热水搅拌均匀，静置放凉
2.蛋黄加入油和1中的抹茶汁充分乳化
3.加入低筋面粉搅拌均匀
4.蛋白分三次加入糖打发
5.取1/3打发好的蛋白到蛋黄糊中，搅拌均匀后倒回蛋白盆搅拌
6.金盘铺油纸，把蛋糕糊倒入，抹均匀
7.烤箱提前预热，蛋糕入烤箱上下火170度15-20分钟，具体时间看个人烤箱

抹茶奶油：
奶油加糖加抹茶粉打发

组装：
1.蛋糕切成6份，奶油装裱花袋
2.盒子里放一块蛋糕，撒一点蜜红豆
3.盖一层奶油，再撒一点蜜红豆
4.再盖一层奶油，撒一点蜜红豆
5.筛一点装饰用抹茶粉
完工