简单幸福，易上手的泰式凉菜。

Name: 简单幸福，易上手的泰式凉菜。
Ingredients: 一根黄瓜; 一个洋葱; 三段台湾香肠; 五六瓣大蒜头; 店售泰式沙拉汁

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过年时候看到在泰国的朋友po上朋友圈的家常凉菜，突然被击中，说是外面吃的大致说了下味道我脑补后自由发挥，应该也是随手炒的小菜但这组合有意外惊喜。

用料

材料如图，切片备用，台湾香肠用了高粱酒味。
大火少许油，煸蒜片，下香肠，微微卷起后倒入香葱煸炒（喜欢吃生洋葱的可以最后放入，如我这类吃不了生洋葱的就趁热煸半熟，但切记不能太熟软）最后放入黄瓜，拌炒一下出锅，装入盘内，淋一勺泰式沙拉汁。

朋友的图里用的是普通腊肠，我两款试过都可以，做凉菜的话台湾香肠会淡一些，个人更喜欢。

凉菜

随便看看

该菜谱发布于 2019-02-23 10:34:08

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