葱油鲍鱼土豆丝
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人做过这道菜
卷心菜的卷小厨
鲍鱼通常都被整个料理，老人孩子都觉得有点大和不入味，吃一个就快饱了，今天我们切片处理，鲜香美味，适合所有人啦
用料
葱油鲍鱼土豆丝的做法
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处理鲍鱼切片，用一点点料酒，白胡椒粉腌制，备用
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土豆切丝泡冷水里备用。
做一锅开水，焯土豆丝，时间不要太久了，取决于土豆丝的粗细，自行把握，保证崔脆的口感。土豆丝焯水好，捞出入冷水备用。
水焯鲍鱼，沸水进锅，一分钟出锅，避免时间长过硬，捞出备用。
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土豆丝控水摆盘，鲍鱼片放上面。
调酱汁。蒸鱼豉油，香醋，糖，盐，矿泉水一点点，混合成酱汁，浇在鲍鱼土豆上。
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放上葱花。
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撒上芝麻。喜欢吃辣可以在放上辣椒碎。锅烧热油，浇在葱上！！
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拌匀，完成！
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好吃
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吃吧，哈哈哈
