减脂香蕉烤燕麦
6.9
综合评分
396
人做过这道菜
不爱说话的神仙教母
第一句要讲：超级简单快手，可做主食也可替代甜品，烤出来是半干半湿的布朗尼口感。（以下是两人份的量哦。）
最近下决心减脂，买了一大包原味燕麦片，每天吃的时候简直度秒如年，是真的没味道+难以下咽🙃。决定周末换种“好吃”的方式试一下，于是就有了今天的香蕉蓝莓烤燕麦啦。
整个方子是不用加糖的，全靠香蕉里面的糖分提味。BTW，烤香蕉真是好吃的不得了。
最近下决心减脂，买了一大包原味燕麦片，每天吃的时候简直度秒如年，是真的没味道+难以下咽🙃。决定周末换种“好吃”的方式试一下，于是就有了今天的香蕉蓝莓烤燕麦啦。
整个方子是不用加糖的，全靠香蕉里面的糖分提味。BTW，烤香蕉真是好吃的不得了。
用料
| 原味燕麦片 | 80g |
| 鸡蛋🥚 | 2个 |
| 纯牛奶🥛 | 适量（50g左右） |
| 香蕉🍌 | 2根 |
| 蓝莓 | 适量（10颗左右） |
减脂香蕉烤燕麦的做法
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先预热烤箱：上下管同时加热模式，180度，5分钟。同时，把剥好皮的香蕉切圆片备用。
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在烤盘内放入一半切好的香蕉（另一半留着，之后用来装饰表面），用勺子捣碎。具体捣碎的程度依个人喜好，如果喜欢香蕉跟燕麦充分混合，可以捣的碎一点。之后放入燕麦片，打入鸡蛋液，均匀搅拌。
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搅匀后依据浓稠度适量倒入牛奶。记住牛奶不要一下子倒入，要一点一点添加，边添加边搅拌，当燕麦变得浓稠且有一定的可塑型性时，将所有原材料在烤盘内抹平。（我看了跟做的小伙伴们的反馈，发现很多人反映自己牛奶放少了，所以第一次做的宝宝们此处可以略微多加一点牛奶）。
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把另一半香蕉片平铺在抹平的原材料上面，再放上几颗蓝莓点缀。（此处注意，如果要放葡萄干、黑加仑干等，记的先用清水或牛奶泡一下再烤，不然烤出来会碳化）
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将烤盘放入预热好的烤箱，180度，上下管同时加热模式，烤25分钟。然后就可以享用美味啦。🥳
小贴士
1. 这样烤出来蓝莓外表是完整的，但用勺子一戳就会爆浆。如果想吃在烤箱里直接爆浆的蓝莓，可以多烤3～5分钟。
2. 如果要加入葡萄干、黑加仑干等一起烤，需要先用清水或牛奶泡一下，不然它们本身水分很少，烤完会炭化，口感很差（不要问我是怎么知道的🙃)。
3. 对啦，这个方子是两人份的量，当然你一个人吃的话也可以烤完吃两顿，我自己就是早晨吃了一半，接近中午又吃了另一半。
2. 如果要加入葡萄干、黑加仑干等一起烤，需要先用清水或牛奶泡一下，不然它们本身水分很少，烤完会炭化，口感很差（不要问我是怎么知道的🙃)。
3. 对啦，这个方子是两人份的量，当然你一个人吃的话也可以烤完吃两顿，我自己就是早晨吃了一半，接近中午又吃了另一半。
