芒果派

Name: 芒果派
Ingredients: 1个芒果; 1个鸡蛋; 手抓饼 2张

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江苏的初三狗累，初三狗的妈妈也累，时时刻刻想着弄点啥好吃的，补补脑子和心情，希望家里的小狗心情好了学习也给力了。今天周六，似乎冰箱库存已空，吃啥呢？手抓饼没培根，芒果似乎有点冷，忽然灵机一动，脑子太好了😃

用料

1、芒果去皮切成小丁，记得宁小勿大。一个手抓饼两刀切成四个大小一样的扇形，取其中一块，放适量芒果丁(我按照皮的形状铺成扇形)，再取另一块饼皮覆盖在上面。用叉子把上下两块面皮的边缘部分压紧，完成后用叉子在面皮上戳一些小洞。
2、鸡蛋打碎搅拌成蛋液，用小刷子蘸取适量刷在刚做好的派皮上。烤箱预热180°，把四个芒果派放铺有烘焙纸的烤盘上烤15分钟左右，看到表皮金成黄色就烤好啦！