和面 醒面
准备食材 酸菜 香菜 小葱
酸菜 小葱切成末
泡酸菜切细丝
姜蒜剁成末
瘦肉切片 加入水淀粉 盐腌制半分钟
锅里先下菜油七成热 再下鸡油 下姜蒜末煸香
下切好的酸菜 炒三分钟加水 待水开后小火熬五分钟
下肉片 加耗油 加盐
面皮切成条 另烧开水煮 熟了垫碗底
倒入酸汤 加小葱 香菜末 就ok 喜欢吃辣加辣椒油
上传你做的酸菜面块
骐菀
