菠菜切细细
两个鸡蛋加入猪油,盐,完全打散,将滚开水边分次缓慢倒入打散的鸡蛋中边搅拌,搅拌过程猪油也融化了。
把蛋液用过滤网过滤到另一个碗,加入菠菜搅拌均匀,蒸锅烧开水后,把菠菜蛋液放入锅中,小火蒸10分钟关火,浇上宝宝酱油更美味。
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