白萝卜排骨汤

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春天适合进补,白萝卜舒肝顺气,堪比人参,一起补起来吧

用料  

白萝卜 半根
精排 500克
花椒,八角,桂皮,生姜,新鲜蒜苗 适量
红枣,枸杞 适量
老抽,红葡萄酒,精盐,适量

白萝卜排骨汤的做法  

  1. 精排骨洗净,老抽,五香粉,红葡萄酒手抓均匀腌制。

    白萝卜排骨汤的做法 步骤1
  2. 新鲜蒜苗切碎

    白萝卜排骨汤的做法 步骤2
  3. 红枣枸杞洗净

    白萝卜排骨汤的做法 步骤3
  4. 辣椒段,生姜,花椒,桂皮装起来

    白萝卜排骨汤的做法 步骤4
  5. 凉水下锅,上述调料加入(留少量蒜苗),最后高洒入锅

    白萝卜排骨汤的做法 步骤5
  6. 高压锅开始排气,火关小一点,大约15分钟,静等开锅,高洒如蒜苗,即可

    白萝卜排骨汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-02-24 14:17:23
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