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面条
全麦荞麦面条
全麦荞麦面条
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用料
全麦面
500克
荞麦面
250克
食盐 食用碱
1克
加水和面，面要活得硬一些。醒2小时。
全麦荞麦面条的做法
醒好的面团擀开，切成几份，通过压面机切成
面条
。
我压了宽窄两种面条。宽的用油泼蒜末拌着吃，细点的，打算做豆角焖面。
小贴士
油泼蒜：蒜加盐捣碎，放入辣椒末。油烧热后泼进盛蒜末的碗里，再加入3勺酱油，2.勺醋，拌匀。
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该菜谱发布于 2019-02-24 17:58:20
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