番茄龙利鱼
8.0
综合评分
6
人做过这道菜
陈萌萌-
伪健身人士家中常囤一堆鸡胸和龙利鱼，做吃的很积极…练的就…
最喜欢的龙利鱼做法之一就是番茄龙利鱼了
自己摸索了超快手的做法，也很入味
龙利鱼没有刺，和番茄一起煮很下饭，也很适合给不爱吃饭的宝宝开胃
最喜欢的龙利鱼做法之一就是番茄龙利鱼了
自己摸索了超快手的做法，也很入味
龙利鱼没有刺，和番茄一起煮很下饭，也很适合给不爱吃饭的宝宝开胃
用料
番茄龙利鱼的做法
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龙利鱼切2cm左右小块，加入料酒，黑椒粉腌制
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番茄切小块
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锅里放一点油，加入龙利鱼轻轻翻炒
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龙利鱼变色后加入番茄翻炒
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可以看到番茄已经出汁了，就加入番茄酱和盐
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炒至番茄软烂，可以加半碗水后焖煮2分钟，番茄很容易烂，鱼也更入味
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最后撒葱花出锅
小贴士
番茄我切得小没有去皮，不影响食用。介意的小伙伴可以在切之前去皮。
番茄去皮小技巧：1️⃣在底部划十字，划破皮即可2️⃣放入开水里泡1分钟捞出3️⃣从底部切开的口子可以轻易撕掉皮
番茄去皮小技巧：1️⃣在底部划十字，划破皮即可2️⃣放入开水里泡1分钟捞出3️⃣从底部切开的口子可以轻易撕掉皮
