奶香紫薯春卷

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用料  

紫薯 1个
春卷皮 4张
炼奶 适量
蜂蜜 适量
食用油 适量

奶香紫薯春卷的做法  

  1. 紫薯蒸熟,捣成泥,加上炼乳蜂蜜搅拌

    奶香紫薯春卷的做法 步骤1
  2. 将一张春卷皮做底:1、抹上蜂蜜,尤其是春卷皮边缘也要摸,成卷时候可以粘合、不容散开。2、铺一层黄油(可以花开黄油抹在春卷皮上,也可以直接切成小块放上)。3、再铺一层奶粉。(可以不铺)

    奶香紫薯春卷的做法 步骤2
  3. 铺上第二层春卷皮(一张春卷皮太单薄),容易破

    奶香紫薯春卷的做法 步骤3
  4. 把调好的紫薯馅放在春卷皮上,准备包裹了

    奶香紫薯春卷的做法 步骤4
  5. 包裹完成

    奶香紫薯春卷的做法 步骤5
  6. 刷上一层食用油,和里面的黄油“里应外合”,放入空气炸锅,180-200度,10分钟即可。(也可以放入油锅里油炸)。

    奶香紫薯春卷的做法 步骤6
  7. 成品。除了紫薯本身的芋香外,春卷皮也是甜甜香香哦。

    奶香紫薯春卷的做法 步骤7

小贴士

春卷皮太干容易糊,太湿了就软了,需要自行把握一下。
同样,紫薯煮熟捣成泥后,也学要干干的。
 

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该菜谱发布于 2019-02-25 17:31:20
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奶香紫薯春卷的答疑

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