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打卤面

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桂花糖糕的厨房  桂花糖糕
周末和老公在家窝在被窝里撸剧，用家里仅剩的食材做了一碗清爽的打卤面，面条是菠菜面，好看营养又好吃

用料  

菠菜手擀面 适量
鸡蛋 摊薄切丝
黄瓜、木耳、 切丝备用
盐、味精、一品鲜、淀粉，葱花

打卤面的做法  

  1. 备料：1.菠菜烫熟后用料理机加水打成汁，用菠菜汁和成面团。
            2.黄瓜、木耳切丝
            3.葱花
            4.鸡蛋摊城薄饼，切丝备用

    打卤面的做法 步骤1

  2. 手擀面制作中...面要稍微硬一些才好吃

    打卤面的做法 步骤2

  3. 手擀面，想吃多宽就切多宽

    打卤面的做法 步骤3

  4. 葱花爆锅，加入黄瓜丝和木耳，炒出香味儿，加盐，一品鲜酱油，加入开水，水开后加入鸡蛋丝，最后水淀粉勾芡，加味精。

    打卤面的做法 步骤4

小贴士

黄瓜丝不要炒太久，不吃味精可以不加

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的打卤面

 

打卤面相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-26 02:40:11
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打卤面的答疑

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