超简单零失败自制甜酒

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近来为了追奶什么都尝试,因为外面卖的甜酒不是很新鲜,所以决定自己做。

用料  

糯米 500克
甜酒曲 2克
凉白开 适量

超简单零失败自制甜酒的做法  

  1. 糯米洗净放电饭锅里,放比平时煮饭少一些水,煮熟,晾凉至30度待用。其实糯米蒸熟更加好。

    超简单零失败自制甜酒的做法 步骤1
  2. 小熊酸奶机,锅胆洗净用热开水消毒,晾凉,把煮好的糯米饭放到锅胆,放甜酒曲,搅拌均匀,再放适量凉白开拌匀

    超简单零失败自制甜酒的做法 步骤2
  3. 弄平整,中间挖个洞

    超简单零失败自制甜酒的做法 步骤3
  4. 放到小熊酸奶机中设置为米酒模式,等36小时即可

    超简单零失败自制甜酒的做法 步骤4
  5. 看,成功了,尝一口香浓的甜酒味,我第一次做就成功了,超简单。

    超简单零失败自制甜酒的做法 步骤5
  6. 放入鸡蛋红枣煮碗香甜的甜酒鸡蛋,给冬日的早晨添一丝温暖。

    超简单零失败自制甜酒的做法 步骤6

小贴士

1、糯米饭蒸熟更加好,一定要晾凉再放甜酒曲
2、酸奶机的锅胆要洗净用开水消毒,不要沾油星
3、提前准备凉白开
 

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该菜谱发布于 2019-02-26 09:45:14
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