油焖春笋

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时令蔬菜,每年春天都会吃上很多,今天就给大家带来一道最常见的做法,油焖

用料  

春笋 4根
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
适量
适量

油焖春笋的做法  

  1. 春笋洗净,用刀拍扁,切段,装盘备用

    油焖春笋的做法 步骤1
  2. 小葱洗净,切葱花备用

    油焖春笋的做法 步骤2
  3. 锅热,倒油(比平时炒菜多点),下入春笋翻炒

    油焖春笋的做法 步骤3
  4. 待笋表面有点焦黄时,加入料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖(可多放些),翻炒均匀,加一丢丢水,也可不加,盖锅盖小火焖上片刻,开大火收汁,撒上葱花

    油焖春笋的做法 步骤4
  5. 装盘,开吃吧

    油焖春笋的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-02-26 10:44:13
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油焖春笋的答疑

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