土豆炖牛肉胡萝卜洋葱西红柿青椒

5 人做过这道菜

用料  

牛肉 500克
土豆 1个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
少许
八角 2-3个
料酒 适量
2片
生抽 适量
老抽 适量
西红柿 1个
青椒 2个

土豆炖牛肉胡萝卜洋葱西红柿青椒的做法  

  1. 牛肉洗净之后冷水下锅煮熟,煮的用时其他材料全部切块备用

    土豆炖牛肉胡萝卜洋葱西红柿青椒的做法 步骤1
  2. 牛肉切块,锅入少量油,放八角生姜之后放牛肉翻炒,加适量老抽调色,倒入适量黄酒,随后放入除土豆外其他全部配菜,加适量水大火煮开转小火,这个过程15分钟左右,然后放土豆,继续重复大火转小火收汁

    土豆炖牛肉胡萝卜洋葱西红柿青椒的做法 步骤2
  3. 按个人口味加生抽盐白胡椒等等,等到汤汁浓稠,基本没有多余的汤,出锅!

    土豆炖牛肉胡萝卜洋葱西红柿青椒的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-26 12:31:17
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