草莓玛芬

准备好各种材料。

搅拌碗里打入鸡蛋，加入细砂糖，搅打均匀。

加入玉米油，搅打均匀。

加入牛奶，再次搅打均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉。

用打蛋器划Z字型或者刮刀搅拌，不要搅拌过度。

面糊分装到纸杯，七八分满即可。

放入洗净去蒂的草莓，稍按一下，要不然烤的过程中玛芬膨胀升高，草莓被往上顶容易倒一边。

烤箱180度预热好，放入中层烤25分钟，出炉冷却后可以撒点糖粉装饰，也可不用。

是很应季的快手小点心了，短时间就可以完成，带上新鲜出炉的玛芬一起去野餐吧。