准备好材料。
苹果切小粒,黄油切好。
锅烧热,放入黄油,融化以后,加入苹果粒,撒入一点点肉桂粉,就是图片中褐色的那个粉末,一点点,直接关火,在锅里把苹果粒翻拌均匀,馅料就炒好啦。
把馅料晾凉,装入蛋挞皮里。
蛋挞皮对折,捏紧后用叉子压出花纹。
依次做好。
烤箱预热,上下管200度,入烤箱烤3、4分钟。
取出,去掉锡纸外皮,刷蛋液,撒芝麻。
继续入烤箱,烤至微微焦黄即可。
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