鸡胸肉冷水下锅，放一小颗葱，一小勺料酒，几片姜，大火煮开转中小火煮熟鸡胸肉，捞出，撕成鸡丝备用
芦笋擦丝，芦笋头焯水
胡萝卜擦丝备用，其他配料（蒜蓉，香菜，葱，指天椒也切好备用）
碗里放入切好的配料，放一勺生抽，两勺陈醋，少许味精，白糖，辣椒油，花椒油，倒入所有材料拌均匀即可
上传你做的凉拌鸡丝
终身学徒
