花生炒脆或烤脆(上下火170℃,十二分钟,期间拿出来晃动一下)搓掉花生衣,用杯子或者瓶子(坚硬柱状物😁)碾碎花生,搞到粗颗粒状就行。
植物油,砂糖,盐,蛋黄,牛奶混合,搅拌均匀。
筛入小苏打,泡打粉,低筋面粉,先搅拌一下,然后用手抓匀。
抓至无干粉状态,加入花生碎,混合。用勺子一个一个舀上烤盘,按扁。
上下火175℃,15分钟。
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