虾洗净，可以去虾线。
把虾放清水里焯熟。重要！重要！这一步是使虾外酥里嫩关键之一。
要清水冲洗干净，晾一下水。
冷锅放油，油热后放入虾。
放入盐调味，放入辣椒粉，大火快速翻炒，因为虾已经是熟的，这一步不用炒太久，这一步是虾外酥里嫩的关键之二。
出锅！
上传你做的外酥里嫩香辣虾
二爱
