1.油锅煸炒葱姜蒜出香,煸炒干黄酱炒香2.放入西红柿3-4个煸炒出红油,炒成番茄沙丝模样,3.将开水焯过的牛肉块倒入锅中,大火,转小火炖3小时,放一瓣大料,少许黑胡椒4.放入土豆胡萝卜,40分钟后放芹菜,放入1个紫皮洋葱,再大火10分钟,起锅
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