能确认眼神的老友粉
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人做过这道菜
树洞安的大排档
孔子说：一碗老友粉，天涯何处觅知音。
学会这碗老友粉，一定会结识新盆友不忘老朋友，朋友多了路好走，谢谢大家。
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用料
能确认眼神的老友粉的做法
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牛肉用蒜蓉葱白碎生粉花生油少量酱油拌匀腌制10分钟备用，番茄切块备用，其他食材如图切配备用
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热油锅至冒烟，加入牛肉翻炒几下后
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加入其他食材翻炒2分钟
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加入滚烫的开水（有筒骨汤更好）
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煮2分钟后，加入耗油，酱油，盐调味。然后加入生菜，再放入米粉，水开后米粉煮软，加入适量鸡精关火
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撒上葱花，一碗正宗广西风味牛肉老友粉就做好了
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有新鲜米粉用新鲜米粉最好，没有的去吧可以某宝买干的粉泡发后使用，酸笋豆豉酸菜淘宝都有
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作为一个广西人，在外地吃到一碗老友粉真的是很幸福了。如果你也是在杭州的广西人，吃了这碗老友粉我们就是兄弟了！
小贴士
牛肉腌制是为了肉质更嫩滑，不可腌制超过15分钟。
酸笋豆豉某宝有卖，酸笋的味道有些人接受不了，但是它和豆豉是老友粉的灵魂。
酸笋豆豉某宝有卖，酸笋的味道有些人接受不了，但是它和豆豉是老友粉的灵魂。
