花开富贵虾
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A果果2607
用料
花开富贵虾的做法
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将材料准备好
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虾洗净，用牙签用虾头处，挑出虾线！从虾背头部末端开始用剪刀剪开如图(腹部不能剪断)
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用刀背敲断虾筋(虾煮好不会蜷缩)
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金针菇去头洗净铺在盘底，接着把处理过的虾摆好
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用机子将生姜大蒜摇成末
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锅里放油，热锅后加入摇好的生姜大蒜末爆香！加入蚝油适量，盐，味精适量，白糖少许！
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将弄好的大蒜酱码到虾背处
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在上面淋上少许蒸鱼豉油，水开放入锅中蒸8-10分钟即可
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出锅撒上葱花和红辣椒末！！大功告成-花开富贵虾就做好了✌✌✌
