Faye钵仔糕🐷
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人做过这道菜
FayeShan
童年的回忆嗷🐷
小时候学校门口5毛钱一个
经常买一个香芋味一个可乐味
上学前急匆匆咽下去
每次都噎个半死
好多年没有吃到了
正好最近去中超买了澄粉
超简单自制钵仔糕
谨以此帖记录以后可以改进的地方🧐
小时候学校门口5毛钱一个
经常买一个香芋味一个可乐味
上学前急匆匆咽下去
每次都噎个半死
好多年没有吃到了
正好最近去中超买了澄粉
超简单自制钵仔糕
谨以此帖记录以后可以改进的地方🧐
用料
Faye钵仔糕🐷的做法
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将木薯淀粉、澄粉、凉水倒入容器搅拌，搅拌至无颗粒状
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将糖倒入热水搅拌至融化
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将步骤2的糖水倒入步骤一的糊糊中，搅拌至无颗粒
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加入想吃的馅料（红豆、椰汁、可乐、紫薯…），倒入模具（建议盖层保鲜膜戳孔）并隔水蒸至透明出锅 铛铛铛铛🥰
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不盖保鲜膜的后果…中间有个洞🥺
小贴士
一定要盖保鲜膜哦
