煎炸藕片
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豆豆张111
步骤图已补齐！
用料
煎炸藕片的做法
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薄糊👉 https://www.xiachufang.com/recipe/103661967/
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莲藕去皮洗净切成薄片（尽量薄）。
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面糊加入适量盐和花椒粉（或胡椒粉）、蘸匀👉这是冷藏15分钟的薄糊。
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不沾平底锅，中火，适量油（藕片薄，铺满锅底就好），翻面煎炸金黄色（时间越长越脆）
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想更脆，来回翻面煎炸。
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颜色酥脆状态，按喜好👉图中烹调时间约三分钟。
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此图中烹调时间，约五分钟。
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不爱吃藕的女儿，疯狂抢货kkk
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成品图！
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成品图！
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元宵节快乐🏮
小贴士
藕片尽量切薄，有工具最好（别擦到手啊）
