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烫面葱油饼

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颜小姐92的厨房  颜小姐92
配方里面没有计量，饼类面食对克数没有精确要求，只要和成柔软的面团即可，盐和其他佐料可以根据自己口味放

用料  

面粉 适量
开水 适量
小葱 一小把
盐 适量
花椒粉 适量
油 适量
鸡蛋 1个

烫面葱油饼的做法  

  1. 面粉加入开水，边倒入开水边画圈圈搅拌，成絮状之后加入一个鸡蛋 ，和成光滑的面团，上图我加水多了，再加入鸡蛋后面团很湿，加了很多干粉才和成团。

    烫面葱油饼的做法 步骤1

  2. 把面团盖保鲜膜放置30分钟左右

    烫面葱油饼的做法 步骤2

  3. 切小葱

    烫面葱油饼的做法 步骤3

  4. 放置30分钟后的面团，揪一小块 擀成长舌状，再刷上油，撒上盐，花椒粉，放小葱

    烫面葱油饼的做法 步骤4

  5. 卷起来

    烫面葱油饼的做法 步骤5

  6. 从一端压扁，擀圆

    烫面葱油饼的做法 步骤6

  7. 烧热平底锅 倒少量油，煎至两面金黄。

    烫面葱油饼的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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烫面葱油饼相关分类

饼 早餐 面 烫面葱油饼 烫面 葱油饼 香酥葱油饼 广式葱油饼
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该菜谱发布于 2019-03-01 13:23:36
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