天津传统打卤面的那个人见人爱的卤
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人做过这道菜
瑕润沉沉
做一大锅冻进冰箱里，用的时候切一块加点水炖开打个蛋花，依旧美味
用料
天津传统打卤面的那个人见人爱的卤的做法
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所有材料切大丁，木耳大朵一点，面筋不要太小，肉丁生抽腌制十分钟。
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大火起锅烧油，加大料爆香后先放肉丁断生后放木耳，听到啪啪响了再依次放入其他辅料，这时候开始小伙慢炒，每放一种辅料都要炒两三分钟再加下一种，然后加开水没过食材再多一点，加盐中小火炖煮二十分钟，可以适量勾芡，打个蛋花，鲜咸味道，超级好吃哦
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也可以出锅的时候点上点香油，增加风味，嗯～～～～～～
