少油烤箱薯条
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Kanazawa_Baby
炸薯条油太大，用此方法能做出油炸的口感，而且放凉后不会面，依然焦脆。
用料
少油烤箱薯条的做法
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土豆削皮切条后，流水冲洗一下，冷水下锅煮，水开后再煮5分钟，煮至筷子能插穿土豆但是表面不散。
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捞出土豆凉水冲洗，沥干水分（可用纸擦一下），加入植物油，抓匀，油量能覆盖土豆表面就好，不要多
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烤盘垫油纸，高火250度烤30分钟，表面焦黄。趁热撒上盐和胡椒粉即可。
