翡翠黄瓜卷

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孩子非常喜欢吃。这样做黄瓜更入味,味道渗透到卷卷的缝隙,咬下去脆脆的满口的汁水。小孩子吃记得别➕小米辣。

用料  

黄瓜 1根
大蒜 2瓣
鲜小米椒 2个
生抽 2勺
耗油 1勺
香油 1勺
香醋 2勺
鸡精 1勺
白砂糖 2克

翡翠黄瓜卷的做法  

  1. 黄瓜去皮用削皮刀刨成薄片,皮不用削太干净。

    翡翠黄瓜卷的做法 步骤1
  2. 小米椒大蒜切碎,小孩子或者不吃辣的可以省略小米椒这一步!

    翡翠黄瓜卷的做法 步骤2
  3. 黄瓜片卷好入盘,有时候我会摆成心形或小熊头,孩子喜欢

    翡翠黄瓜卷的做法 步骤3
  4. 混合调料和大蒜末小米椒碎。盐可以不加。生抽和耗油咸度够了。

    翡翠黄瓜卷的做法 步骤4
  5. 把混合好的料汁浇在黄瓜卷上。完成!

    翡翠黄瓜卷的做法 步骤5

小贴士

黄瓜尽量挑选嫰的籽小的整体粗心均匀的这样刨出来每片比较均匀。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-01 15:51:16
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翡翠黄瓜卷的答疑

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