好好吃的猪肉脯

1 人做过这道菜
翻看下厨房觉得这道美食汉堡会喜欢就做了,吃货记住一个道理就行了,就是吃。

用料  

猪肉 500克
生抽 33克
老抽 6~7克
白糖 53克
3克
料酒 5克
蜂蜜 33克
11克

好好吃的猪肉脯的做法  

  1. 把猪肉洗干净晾干水,最好使用厨房纸吸干,肉剁碎,剁剁剁剁,考验体力的时候,我这个是十斤的,所以有点多。

    好好吃的猪肉脯的做法 步骤1
  2. 差不多这样,,还可以再小块点。手累,不想剁了,有料理机的宝宝是最好的,可以使用料理机。

    好好吃的猪肉脯的做法 步骤2
  3. 把所有材料(除了蜂蜜和水之外)~和猪肉混合抓捏,抓捏久一点就更入味哦小可爱。   准备油纸和擀面杖,抓一把混合好了的猪肉放油纸上,上面铺一层油纸或保鲜膜,擀薄薄一层,放入烤盘,刷蜂蜜水,撒芝麻和胡椒,烤箱180度15分钟。

    好好吃的猪肉脯的做法 步骤3
  4. 取出来后,肉明显回缩了很多,把血水倒掉或者厨房纸吸干,翻面,再刷蜂蜜水,撒芝麻和胡椒,180度入烤箱15分钟。每个人烤箱都是不一样的呢,所以要清楚自己的烤箱脾气哦,一边烤一边看着肉的变化哈,厚度薄度时间也不一样 口感也不一样。厚的比较柴,但是没那么热气,薄的很韧,但是越嚼越香,老阿姨牙不好,我选择厚的~哈哈哈哈

    好好吃的猪肉脯的做法 步骤4
  5. 成品就是这样啦小可爱,光线不好,总感觉暗暗的。😀

    好好吃的猪肉脯的做法 步骤5
  6. 打包完毕,有疑问都会一一解答,感谢观看的小可爱

    好好吃的猪肉脯的做法 步骤6

小贴士

好像没什么细节,有再补充,这个很简单的,没有味精没有防腐剂,自己看剧吃,孩子当零食吃,真的是无与伦比

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

好好吃的猪肉脯相关分类

该菜谱发布于 2019-03-01 17:33:18
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