准备春卷皮:饺子皮一层油一层饺子皮叠好
擀面杖擀成薄状,大概十张饺子皮一组,放锅里蒸熟,大概蒸十分钟。
蒸好不烫手就可以一张张撕下来,第一次这样做觉得有点神奇呢。还可以包京酱肉丝哦。
肉末用盐酱油生粉腌一下,粉丝泡发后切碎,韭菜切碎。一起放盐搅拌
煎好鸡蛋碎放一起搅拌
加入调味料后搅拌均匀备用
拿一张春卷皮,放上馅
这样包好
包好的一个
包好的许多个
放电饼档煎,先煎开口的一面这样不容易散开
反面也煎
大功告成,开吃,外皮脆脆的很不错哦
上传你做的鸡蛋韭菜粉丝春卷