番茄肉酱意面（披萨酱）

Name: 番茄肉酱意面（披萨酱）
Ingredients: 2个西红柿（可划十字开水烫一下撕去外皮，我爱吃那个皮就没特意去皮哈）; 小半个或者四分之一洋葱; 随意，喜欢多放点肉末; 3汤勺番茄酱; 3瓣切碎大蒜; 一点点，蕃茄酱有点咸了盐; 适量生抽

1 人做过这道菜

下班回家路上，正愁晚餐吃什么，又不想吃饭
回到家看到冰箱买有番茄和肉，前阵子刚买了意面还没吃呢。
那就给家人和自己来个快手的意面吧🍝🍝🍝

用料

西红柿（可划十字开水烫一下撕去外皮，我爱吃那个皮就没特意去皮哈）	2个
洋葱	小半个或者四分之一
肉末	随意，喜欢多放点
番茄酱	3汤勺
大蒜	3瓣切碎
盐	一点点，蕃茄酱有点咸了
生抽	适量

准备好食材，梅头瘦肉剁成肉糜，西红柿、大蒜、洋葱、切碎（我还放了一点点姜末，不喜欢可以不放）
水开后放一勺盐，煮意面，这样会让意面有点味道。煮大概10-15分钟吧（中途翻拌一下，也不要盖紧防止溢出）包装盒上有说煮8分钟左右即可，我觉得还太硬啦，你们按自己的口感来掌握煮的时间哈
面条煮到十分钟时差不多软的时候就可以开始起油锅把大蒜沫洋葱沫煎香（最好用不粘锅哈没有普通也可以）
加入肉末翻炒乘出备用
锅内再次加点滴油，放入番茄碎翻炒加少量盐炒出汁（可以不需要加水了，番茄焖煮后也有汤汁）加入番茄酱，一点生抽，倒入炒好的肉末，转中小火加盖煮三分钟左右，把肉煮熟。（实在煮得太干的话加点开水也行哈，毕竟有点汁拌起来才好吃）
把煮好的意面捞起加入煮好的番茄肉酱中。同样是中小火翻拌，让酱和面充分融合🤤🤤
像这样拌匀就完成了
一人一盘，开吃啦……很简单又快手哦，家里有小朋友肯定爱吃哒，比外面吃的经济实惠又健康哦，哇哈哈哈，吃的时候快夸夸自己，真棒！😁