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雪菜鱼片

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四主的烟火气的厨房  四主的烟火气

用料  

雪菜
海鲈鱼
盐 克
淀粉 勺
味霖
猪油
水 克

雪菜鱼片的做法  


  1. 海鲈鱼的片成薄片，用味霖和盐腌制一会。鱼片里加入少许淀粉。用猪油爆香雪菜，同时加入生姜和盐调味。倒入鱼片翻炒，加入适量清水或高汤。因为鱼片表面有淀粉，水要加多一点。焖煮至鱼片变色即可。

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雪菜鱼片相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-02 00:44:54
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