不粘锅起锅热油，摆入饺子，要留有空间，小火慢煎，煎至饺子底金黄！
到入半小碗热水，水量基本就是到饺子一半的位置。冻饺和鲜饺水量略有调整，盖锅盖小火蒸，至水所剩无几。
鸡蛋液放入适量盐打散，倒入煎锅，盖盖小火，待稍凝固中间放入整个鸡蛋黄。这一枚鸡蛋黄完全为了美观！😀😀关火，盖盖稍焖一会！
撒上葱花和黑芝麻！蛋嫩饺香的抱蛋煎饺就可以美美的享用了！如果你有能力就把它移到美丽的盘子里，反正我是没做到，龙嫂是端锅直接上桌！😀😀
上传你做的龙嫂快手煎蛋抱饺，有颜值有美味！
龙嫂小厨
