白糖参剁瘦肉

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白糖参是
人参用糖加工后的一个品种~其性平和,有平补养益、固发生津的功效🍜用其炖猪瘦肉,汤味醇和清润可口~有健脾、养胃、生津的功效👍对体虚瘦小、脾虚纳差的小儿尤为滋补调理的汤水,同时亦为一般的小儿平素食养之汤饮还可是老年人的养生滋补汤~

用料  

白糖参 2根
瘦肉 150克
红枣 3颗
枸杞 10多粒

白糖参剁瘦肉的做法  

  1. 准备所需食材:白糖参、瘦肉、红枣、枸杞

    白糖参剁瘦肉的做法 步骤1
  2. 白糖参用清水泡2小时左右(泡软比较好剁)

    白糖参剁瘦肉的做法 步骤2
  3. 泡软的白糖参跟瘦肉剁一起、然后加入洗净的红枣枸杞一起放入炖盅里

    白糖参剁瘦肉的做法 步骤3
  4. 加适量清水

    白糖参剁瘦肉的做法 步骤4
  5. 隔水炖3个小时

    白糖参剁瘦肉的做法 步骤5
  6. 出炉可以试试味道。再考虑是否加点点盐调味

    白糖参剁瘦肉的做法 步骤6
  7. 白糖参本身是甜的。所以炖出来的汤也有点微甜。挺好喝的。也可以按照自己口味适当加盐调味

    白糖参剁瘦肉的做法 步骤7
  8. 甜甜的连渣都不放过

    白糖参剁瘦肉的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-03-02 11:41:20
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