火龙果玉米粒

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火龙果除了做水果色拉、奶昔外,今天分享给大家另一种做法~
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,排出体外,从而起解毒作用,同时对胃壁还有保护作用。

用料  

玉米 1根
胡萝卜 半根
青椒 1个
火龙果 半个
3克
酱油 1勺半(根据口味)
松仁 2把

火龙果玉米粒的做法  

  1. 食材:火龙果 松仁 青椒 胡萝卜 玉米
    调料:盐 酱油

    火龙果玉米粒的做法 步骤1
  2. 制作:
    1.松仁用水洗净后沥干,放入锅中小火煎炸,至颜色微黄

    火龙果玉米粒的做法 步骤2
  3. 2.捞出,放入吸油纸上;

    火龙果玉米粒的做法 步骤3
  4. 3.玉米先切小段,然后切下玉米粒;

    火龙果玉米粒的做法 步骤4
  5. 4.火龙果切一小半,用勺子挖出果肉切丁,保持果皮完整备用;
    5.胡萝卜、青椒分别切丁备用;

    火龙果玉米粒的做法 步骤5
  6. 6.锅中加水煮开后,加一点点盐,放入玉米粒、胡萝卜丁,水再次开煮开后,捞出;

    火龙果玉米粒的做法 步骤6
  7. 7.热锅冷油,放入青椒丁炒香,放入煮好的胡萝卜玉米粒
    8.小火慢炒一会,调入盐、酱油调味,翻炒均匀;

    火龙果玉米粒的做法 步骤7
  8. 9.关火,加入切好的火龙果丁,拌匀即可;

    火龙果玉米粒的做法 步骤8
  9. 10.装盘,最后撒上松仁;

    火龙果玉米粒的做法 步骤9
  10. 成品~

    火龙果玉米粒的做法 步骤10

小贴士

松仁不要炒得太焦,漂亮的金黄色为宜~
有不明白的,也可以加我微信:xiaodouhua577
 

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该菜谱发布于 2019-03-02 15:17:01
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