黑,白芝麻用小火炒香,把核桃仁切碎后小火炒熟,与芝麻混合好
熬糖浆~冰糖加入开水,熬到水汽散去,开始变稠,加入麦芽糖,糖浆熬到用勺子在锅里能把糖浆划出道不能迅速汇合,关火倒入芝麻核桃搅拌,马上盛出定型,趁没冷却前赶紧切糖块,完成。
切好的糖块放凉变硬后装入密封罐保存。
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