鸡蛋小饼干(心机满满哦)

3 人做过这道菜
简单粗暴的做法。可以保存吃一个星期!

用料  

鸡蛋 1个
蛋黄 2个
低筋面粉 80克
细砂糖 40克

鸡蛋小饼干(心机满满哦)的做法  

  1. 一个全蛋两个蛋黄打发,一定无水无油打发!打发过程中40克的糖分两次加入。打发至纹理清晰!

    鸡蛋小饼干(心机满满哦)的做法 步骤1
  2. 80克低粉过筛加入打发好的鸡蛋中。翻拌至无颗粒状。

    鸡蛋小饼干(心机满满哦)的做法 步骤2
  3. 挤成大小均匀直径两厘米左右大小。一次成型!不需要裱花袋!放入烤箱。上下火160度,烤20分钟左右!热风循环烤的更加漂亮

    鸡蛋小饼干(心机满满哦)的做法 步骤3
  4. 心机满满的把男票的名字烤出来,可惜黏一起了,还不小心被我打碎了!各位可以做一些个性化的产品给朋友或者爱人!心意满满!

    鸡蛋小饼干(心机满满哦)的做法 步骤4
  5. 最后做了一大盘可以吃好几天!

    鸡蛋小饼干(心机满满哦)的做法 步骤5

小贴士

烤的漂亮不漂亮关键是过程做的够不够细心。还记得剩下的两个蛋白吗?蛋白用途看下一个菜谱!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

鸡蛋小饼干(心机满满哦)相关分类

该菜谱发布于 2019-03-02 19:12:14
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