反沙枸杞黑芝麻姜红枣
7.7
综合评分
8
人做过这道菜
品味人生C
一颗走心的姜红枣!
俗话说“一日三枣,青春不老”。用小黄姜、枸杞、黑芝麻、红枣这四种食材,用传统手工炒制成反沙姜枣,辛辣的小黄姜搭配香甜绵软的红枣、枸杞和炒香的黑芝麻,口感非常美妙。每天来几颗暖心暖胃滋补养颜,也可以当零食解馋✌
俗话说“一日三枣,青春不老”。用小黄姜、枸杞、黑芝麻、红枣这四种食材,用传统手工炒制成反沙姜枣,辛辣的小黄姜搭配香甜绵软的红枣、枸杞和炒香的黑芝麻,口感非常美妙。每天来几颗暖心暖胃滋补养颜,也可以当零食解馋✌
用料
反沙枸杞黑芝麻姜红枣的做法
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小黄姜、若羌红枣、枸杞、黑芝麻
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洗菜盆加入适量的水、盐和泡打粉
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倒入红枣，用手快速搅拌清洗，捞出后再过一下清水
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过清水后控干水分
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烤箱120预热烤20分钟
烤或炒过的红枣营养价值更高
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小黄姜、枸杞洗净放入破壁机加入清水打成姜泥
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姜泥倒入炒锅加入白砂糖，中火搅拌至白砂糖融化，慢慢起大泡泡
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搅拌至细泡消失就可以熄火，加入炒熟的黑芝麻搅拌均匀
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倒入红枣快速翻炒
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慢慢呈现反沙状
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继续翻炒至每个红枣都均匀裹上反沙姜糖
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倒入盘中晾凉
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密封保存慢慢享用吧
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美美哒
