登录   注册
  1. 首页
  2. 甜品
  3. 自制巧克力

自制巧克力

0 人做过这道菜
收藏
ly李月亮的厨房  ly李月亮

用料  

可可液块 80克
可可脂 40克
炼乳 40克

自制巧克力的做法  

  1. 锅内烧水50到60度，关火

  2. 把装有可可液块和可可脂的小锅放到装热水的锅内隔水加热(可可液块可可脂是切小块的，容易化开)不停搅拌至融化。

  3. 放入炼乳搅拌

  4. 待巧克力液体37度时倒入模具

    自制巧克力的做法 步骤4

  5. 放入冰箱冷藏，完全硬了脱模。

    自制巧克力的做法 步骤5

小贴士

装巧克力液体的锅不能有一点儿水。

上传你做的自制巧克力

 

自制巧克力相关分类

甜品 自制巧克力 巧克力 自制 巧克力蛋糕卷 巧克力小蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2019-03-03 05:34:48
127 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者ly李月亮的其他菜谱

寒天果冻

寒天果冻

ly李月亮      0 做过
蜂蜜凹蛋糕

蜂蜜凹蛋糕

ly李月亮      0 做过

自制巧克力的答疑

关于自制巧克力的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负