番茄蒸蛋

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女儿喜欢番茄,番茄炒蛋、蛋汤、蒸蛋,把番茄与蒸蛋结合口感也很独特呢,番茄炒蛋的味道,但不用炒,蒸的方式更健康,口感也更细腻,特别适合辅食期间的宝宝!这个菜谱提供给喜欢番茄的孩子们!

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
适量
生抽 适量
肉臊 适量

番茄蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中用筷子顺时针调匀,可以加一点盐,也可以不加蒸好加生抽调味。

    番茄蒸蛋的做法 步骤1
  2. 番茄去皮放辅食机打成汁

    番茄蒸蛋的做法 步骤2
  3. 番茄汁与鸡蛋一比一的比例混合调匀

    番茄蒸蛋的做法 步骤3
  4. 可以用滤网过滤

    番茄蒸蛋的做法 步骤4
  5. 倒入蒸碗

    番茄蒸蛋的做法 步骤5
  6. 也可以不过滤

    番茄蒸蛋的做法 步骤6
  7. 放入水已开的蒸锅上,转小火15分钟

    番茄蒸蛋的做法 步骤7
  8. 蒸好的状态

    番茄蒸蛋的做法 步骤8
  9. 加些肉臊盖上盖子焖一会,最后淋上生抽

    番茄蒸蛋的做法 步骤9
  10. 番茄与蛋的完美结合

    番茄蒸蛋的做法 步骤10
  11. 多的汁和肉泥一起炒,特别香,一起拌匀吃吧,特别适合辅食期间的宝宝呢!

    番茄蒸蛋的做法 步骤11

小贴士

1、加了番茄的蒸蛋口感与普通蒸蛋不一样,比较松软。
2、根据自己口味调味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-03 08:57:45
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番茄蒸蛋的答疑

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